いよいよ海中に漁網を入れてサケを獲ります。
この時期は天気予報をよく見ます。
海が時化ると漁網が痛んだり、流されたりしてしまうので、
漁網の一部や全部を海中から取り出すことがあります。
昔は天気予報の情報量が少なかったため、
漁師は高台から海を眺めたり、風や雲の流れなどから判断したようです。
現在ではきめ細かい天気予報が得られますが、最終的には経験と勘がたよりです。
２－１．網入れ（2023年の様子はこちら１）（2022年の様子はこちら１、2）（2021年の様子はこちら１、２）
海底に設置された土俵に漁網を固定します。
土俵にはロープがつけてあって、海上に浮子（アバ）などで目印がつけてあります。
船上では波が立ち、潮の流れがあるため、予定通りに敷設することが大変です。
丸一日かかることもあります。
２－２．操業（2023年の様子はこちら１）（2022年の様子はこちら1）（2021年の様子はこちら１）
通常は朝4時に出港です。定置網にかかったサケを水揚げし、漁港に帰ってきます。
その日の漁獲量にも因りますが、７時前後が漁港に一番活気がある時間です。
サケを大津漁業協同組合に出荷した後は朝食になります。
番屋の朝食は「ちゃんちゃん焼き」と新鮮な刺身です。
定置網にはサケ以外にも様々な魚が入ります。定番刺身は高級魚のマツカワです。
朝食後は、予備網の修理や各種メンテナンス等を行い、14時ぐらいにはその日の作業が終了となります。
また、潮の流れなどで敷設した漁網の形状が崩れた場合は、直す作業をします。
日曜日はお休みです。天候が悪い日はお休みになることが多いです。
