サケのさばき方教室

10月13日にに浦幌小学校6年生32名が、厚内公民館でふるさと学習「サケのさばき方教室」を行いました。2010年から続く恒例行事です。弊社代表が実演の後、弊社社員及び地域の婦人会の皆様のサポートを受けながら、鮭を三枚におろしていきました。初めて鮭に触る児童も多く、悪戦苦闘しながらも上手に加工することができました。そのあとは、婦人会の皆様が準備した鮭の味噌汁をいただきました。